Viherminttu
Raaka-aineet
| öljyä | |
| 1 tl | currya |
| 1 | sipuli silputtuna |
| 3 | valkosipulinkynttä silputtuna |
| 5-6 | perunaa paloiteltuina |
| 2 | porkkanaa paloiteltuina |
| 1 l | vettä |
| 1 | kalaliemikuutio |
| 400 g | seitiä tai muuta kalaa paloiteltuna |
| 250 g | voimakasta sulatejuustoa (koskenlaskija) |
| tuoretta tilliä |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna öljy kattilan pohjalla, kiehauta siinä curry ja lisää sipulit kuullottumaan. Lisää vesi, liemikuutio, perunat ja porkkanat ja anna keiton kiehua noin 5 minuuttia. Lisää kala ja sulatejuusto nokareina ja keitä vielä noin 15 minuuttia. Ripottele pinnalle tilliä.
