Kesämökin salaatti

3 annosta Alle 15 min

Alkupalat Gluteeniton Maidoton

Raaka-aineet

kastike:
1 l	erilaisia salaatinlehtiä
	porkkana raastettuna ( karkeaa )
100 g	kikherneitä
1 tlk (120g)	tonnikalaa vedessä
150 g (2-4)	keitettyjä uusia perunoita
2	munaa keitettynä
	rypsiöljyä
1 tl	väkevää sinappia
2 rkl	rypsiöljyä
2 rkl	valkoviinietikkaa
	ripaus suolaa ja sokeria
	vihreää yrttiä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Revi salaattinlehtiä vähän pienemmäksi jos ne ovat isokokoisia ja aseta laakean lautasen pohjalle.

Laita päälle karkeaksi raastettu porkkana. Valuta kikherneet ja laita salaattiin.

Sekoita kastike voimakkaasti vatkaten ja kaada salaatin päälle.

Puolita perunat ja paista ne nopeasti öljyssä kuumassa pannussa. Anna vähän jäähtyä ja laita salaatin päälle. Valuta tonnikala ja laita perunoiden seuraksi.

Leikkaa munat neljään osaan ja asettele salaatin päälle.

Voit ripotella päälle jotakin vihreää yrttiä makusi mukaan.