persiljakurkut

Lisukkeet Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

n.500 g	kurkkua
	suolaa
0,5 dl	väkiviinaetikkaa
0,5 dl	sokeria
2 dl	vettä
ripaus	valkopippuria
	persiljaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori kurkku ja viipaloi se.Ripottele suola viipaleille ja pane paino päälle(esim.lautanen).Sekoita etikka,vesi ,sokeri ja hiven valkopippuria keskenään.Hienonna persilja joukkoon.Valuta suolan irroittama neste pois kurkuista .Kaada liemi kurkkujen päälle.Laita jääkaappiin maustumaan muutamaksi tunniksi.