Syrnikit eli Venäläiset rahkaletut

15 annosta 15 - 30 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

3 kpl	kananmunaa
1 prk (250g)	rahkaa
1 dl	Vehnäjauhoja
1/2 dl	sokeria
1 tl	vanilliinisokeria
1/4 tl	suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita kaikki ainekset keskenään. Anna turvota n. 10 min

Kuumenna rasvaa pannulla ja annostele taikina pannulle; joko n. 1/2 dl/lettu ohukaispannulla, isolle pannulle haluamasi määrä. (Itse saan tästä taikinasta 4 isoa tai n. 15 pientä syrnikkiä). Paista paksuhkot letut miedolla lämmöllä molemmin puolin.

Tarjoa syrnikit vadelmahillon ja kermavaahdon kera. Myös smetana käy kermavaahdon sijasta.