Piri
Raaka-aineet
| 6 kpl | broilerin rintafileitä |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | yksikyntinen valkosipuli |
| 1 pkt | pekonia |
| maustekastike | |
|---|---|
| 1/2 dl | tomaattimurskaa |
| 1/2 dl | kookosmaitoa |
| hiukan | suolaa |
| 1 rkl | siirappia |
| ripaus | inkivääriä |
| ripaus | cayennepippuria |
| 1 tl | currya |
| 1 rkl | makeaa chilikastiketta |
| päälle | |
| nokareita | esim. aurinkokuivattutomaattituorejuustoa |
Jaa resepti
Ohje
Laitetaan uuni lämpiämään grillivastukselle 200 asteeseen.
-asetellaan pekonisiivut vuokaan
-kuoritaan ja siivutetaan sipulit, jotka asetellaan vuuan pohjalle pekonisiivujen päälle
-ripotellan hiukan suolaa ja sokeria sipuleiden päälle
Sekoitetaan maustekastike
-kaadetaan maustekastikkeesta puolet sipuleiden päälle
-tehdään esim. ristikkoviillot broilereihin ja ladotaan ne vuokaan sipuleiden päälle
-asetellaan tuorejuustonokareita broilereiden päälle ja taitetaan pekonisiivut päälle
Kypsyvät uunissa samaan aikaan, kun keitetään riisit siihen kaveriksi.
