Raaka-aineet
| 500 g | kuivattuja herneitä | 
| 4 litraa | vettä | 
| 1 kg | poron soppaluita | 
| suolaa, pippuria | 
Ohje
Liota herneitä yön ylitse. Huuhtele huolellisesti ja lisää vesi ja herneet kattilaan. Kiehauta, lisää luut ja hauduta hiljaisella lämmöllä 3 tuntia. Mausta suolalla ja pippurilla.