Raaka-aineet
| 5 isoa | sipulia |
| 2 dl | kuivaa valkoviiniä |
| 1 | lihaliemikuutio |
| nokare voita | |
| 1/2 tl | timjamia |
| 1 rkl | soijakastiketta |
| 1 | laakerinlehti |
| 1 | valkosipulinkynsi |
| vettä, suolaa, valkopippuria |
Ohje
Kuori sipulit ja leikkaa ohuiksi siivuiksi. Pehmennä sipuleita kattilan pohjalla voissa, älä ruskista. Lisää 1 litra vettä, lihaliemi kuutio, valkoviini, valkosipuli ja laakerinlehti. Anna kiehua tunti. Mausta ja lisää soija.