30 888
30 888

Mantelisämpylät

8 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

4 kpl kananmunia
150-200 g maitorahkaa, turkkilaista jogurttia tai kermaa
4 tl fiberhuskia tai psylliumia
4 tl leivinjauhetta
3 dl mantelijauhetta
2 rkl seesaminsiemeniä
150 g juustoraastetta

Jaa resepti

Ohje

Lisäksi voit käyttää esim. porkkanaraastetta, auringonkukansiemeniä tai kurpitsansiemeniä ym siemeniä.

- Vatkaa kananmunat.

- Lisää rahka/jogurtti/kerma.

- Yhdistä kuivat aineet (ja siemenet) keskenään ja lisää munaseokseen.

- Lisää lopuksi juustoraaste (ja porkkanaraaste).

- Muotoile massasta esim kahden ruokalusikan avulla leivinpaperille sämpylän muotoisia kasoja. Tästä annoksesta tulee yleensä 8 reilunkokoista sämpylää.

Uuniin 225 asteeseen, 7-10 minuuttia.

Sämpylät kohoavat hyvin uunissa, mutta saattavat lässähtää. Lämpiminä ovat tosi pehmeitä ja löysiä, kylminä kankeampia, mutta ei kuitenkaan kovia. Voi esim halkaista ja laittaa paahtimeenNäissä on aika paljon rasvaa ja proteiinia per sämpylä, ja vain noin 2 g hiilihydraattia per sämpylä. Eli tuhteja ovat, pitävät nälän loitolla kauan!Näiden päälle voi latoa paljon juustoa, leikkeleitä, keitettyä kananmunaa, munavoita, graavilohta ym ym...

Reseptiin saa vaihtelua käyttämällä erilaista juustoraastetta, porkkanaraastetta ja siemeniä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 47 5 Karppaajan leipä
  • 3 1 Karpin sämpylä eli Manteli-kookossämpylät
  • 3 0 Hampurilaissämpylät
  • 1 0 Omenajogurtti
  • 2 4 Mantelileipäset
  • 1 2 Rahka-kaakaolettuset

Kommentit

hpmaa
Vähähiilihydraattiset, täyttävät ja herkulliset sämpylät!