Helppo broileri-nuppuvihannesvuoka

Reseptiä katsottu 8 298 kertaa
2 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 broilerin rintafilettä
voita paistamiseen
suolaa, rouhittua mustapippuria
juustokuminaa jauhettuna
fenkolinsiemeniä jauhettuna
valkosipulirouhetta jauhettuna
n. 300 g pakastenuppuvihanneksia
1/2 pkt feta- tai salaattijuustoa kuutioina (n. 100-125g)
1 tlk ruokakermaa (esim. flora kevyt 4%, 2,5dl)
100 g emmental-raastetta

Ohjeet

Kaada nuppuvihannekset uunivuokaan, lisää vettä ja hiukan suolaa, ja heitä mikroon noin 3-4 minuutiksi, sen verran että sulavat ja hiukan pehmenevät. Tämä ei ole aivan välttämätöntä, mutta lyhentää uunissaoloaikaa.

Sillä aikaa pilko broilerit sopiviksi suupaloiksi, paista kevyesti voissa ja mausta.

Kaada vesi pois nuppuvihanneksista. Sekoita mukaan broileri ja kuutioitu feta. Kaada ruokakerma mukaan ja ripottele vielä päälle juustoraaste.

Hauduta uunissa reilu puolisen tuntia noin 175 asteessa (ei ole niin minuutin tai asteen päälle kunhan juusto ei pääse kärähtämään).


Kommentit

seiran
Tätä ohjetta voi varioida lähes loputtomasti, esim. korvata kerman notkistetulla chilituorejuustolla (joka on muuten oikein namia!), broilerin kinkkusuikaleilla, mausteita vaihdella jne. Tämä versio syntyi pyttipannumeinigillä eli mitä kaapissa sattui olemaan.