3 592

Raejuustoinen viinimarjakakku

Name: Raejuustoinen viinimarjakakku
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: 150g voita tai margariinia; 3dl vehnäjauhoja; 2rkl vettä; 1rkl sokeria; 2dl kuohukermaa; 2dl raejuustoa; sitruunamehua; 1/2 - 1l viinimarjoja; 2tl sokeria

8 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

150 g	voita tai margariinia
3 dl	vehnäjauhoja
2 rkl	vettä
1 rkl	sokeria
2 dl	kuohukermaa
2 dl	raejuustoa
	sitruunamehua
1/2 - 1 l	viinimarjoja
2 tl	sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita rasva ja jauhot haarukalla murentaen, lisää neste ja sekoita taikina nopeasti. Pane se hetkeksi kylmään jähmettymään.

Kauli taikinasta suoraan leivinpaperille pyöreä torttupohja. Pistele haarukalla ja ripota sikeria pinnalle.

Paista kakkua uunin keskiosassa 225 asteen lämmössä, kunnes se on vaalean ruskea.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita siihen raejuusto, sitruunamehu ja sokeri. Levitä seos jäähtyneen torttupohjan pinnalle ja viinimarjat sen pinnalle koristeeksi ja mausteeksi.