Raaka-aineet
| 1 l | vettä |
| 1,5 dl | mannasuurimoita |
| 0,5 tl | suolaa |
| 1-2 dl | sokeria |
| 2 dl | puolukoita |
Ohje
Lisää kiehuvaan veteen puolukat, sokeri ja suola. Keitä puolukoita n.5 min. Vispilöi mannasuurimot joukkoon ja jatka keittämistä vielä n. 10 min. Jäähdytä puuro ja vatkaa se kuohkeaksi.