Pasteijat vähän kaikella :) 20kpl

Reseptiä katsottu 6 180 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kg paketti torttutaikinalevyjä
400 g sika-/nauta jauhelihaa
1 pss kinkkusuikaleita
1 prk herkkusieniä
juustoa edam, tai emmental
1 kpl sipuli
3 kynttä valkosipulia
2 kpl kananmunia
mausteita
1 kpl lihaliemikuutio

Ohjeet

Ota taikinalevyt sulamaan ohjeen mukaan.

Silppua sipuli ja valkosipuli, kuullota öljyssä pannulla, heitä sekaan jauheliha ja mausta.

Murenna jauhelihan sekaan yksi lihaliemikuutio ja jääkaapissa sattu olemaan tuoreita herkkusieniä muutama niin silppusin nekin sekaan.

Laita kulhoon kinkkusuikaleet, herkkusienet ja jauheliha. Tee niistä mössö eli täyte, Tuohonkin lisäsin 2 keitettyä munaa kun sattu olemaan niitäkin valmiiks keitettynä.

Veistä juustohöylällä siivuja juustosta valmiiksi tai raasta. Laita uuni lämpeämään 225asteeseen.

Ota taikina levy ja leikkaa kahtia, kauli neliö puolet isommaksi, laita keskelle täytettä, täytteen päälle juustosiivu tai raastetta, voitele reunoja munalla, painele reunat haarulalla kiinni. Tee kolmion muotoisia tai sama kai sen on minkä mallisia, ei vaikuta makuun :D

Voitele vielä munalla koko pasteija, halutessa laita juustoraastetta päälle (osaan laitoin mozzarella/emmental raastetta) paista ja nauti.


Kommentit

ninuli83
HIrmusen hyviä ja täyttäviä, ei vaadi kummosempia raaka-aineita ja voi tunkee kaikkea mitä jääkaapista löytyy.

Sosiaalinen kokkaaja

Reseptejä onnistuneeseen ja rentoon illanviettoon.