soppajuures
Raaka-aineet
| kourallinen | soijasuikaleita |
| 2 pientä | sipulia |
| 1 iso | porkkana raasteena |
| 1 dl | suolakurkkuja |
| ½ | paprika |
| valkokaalia | |
| 1 dl | ruoka(/soija)kerma 15 % |
| mausteet | |
|---|---|
| 2 rkl | härkä-fondia |
| 2 rkl | soijakastiketta |
| currya | |
| suolaa, valkopippuria, mustapippuria, valkosipulia, ranskanperunamaustetta | |
Jaa resepti
Ohje
1. liota soijasuikaleet fondissa ja soijakastikkeessa ja vedessä n 20min
2. kuulota sipuli, raasta porkkana
3. lisää soijasuikaleista mahdollisesti jäänyt neste, kaalit ja porkkanaraaste. anna hautua kannenalla 10min.
4. lisää kuutioidut paprikat ja suolakurkut sekä soijasuikaleet. hauduta 5 min.
5. lisää kerma ja mausteet. kiehauta ja sammuta lämpö ja annahautua 5-10minuuttia.
Tarjoile tilli-kermaviilikastikkeen tai tsatsikin kanssa! (nämäkin hylana tai soijajogurtiin tehntynä)
Namia!
