Tähtianiksella maustettu karpalojuoma

Reseptiä katsottu 2 430 kertaa
Valmistusaika yli 24 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
600 g karpaloita
3 dl vettä
3 dl sokeria
2 kanelitankoa
2-5 tähtianista
5 dl jaloviinaa

Ohjeet

Jos teet tuoreista karpaloista perkaa ja huuhdo ne ja painele rikki esim.perunasurvimella
Jos teet pakastetuista sulata marjat ensin ja painele rikki survimella.

Mittaa kattilaan vesi,sokeri ja mausteet.Kuumenna seos kiehuvaksi koko ajan sekoittaen.

Lisää karpalomurska sokeriliemeen,anna seoksen jäähtyä,kaada sitten puhtaaseen lasipurkkiin ja lisää jaloviina.

Sulje purkki tiiviisti kannella ja anna juoman seistä huoneenlämmössä vähintään viikon ajan.
Hölskyttele purkkia silloin tällöin.

Kun juoman väri on syvän punainen siivilöi se ja kaada pulloon tekeytymään muutamaksi viikoksi tai pidempään.Säilytä pulloa jääkaapissa.

Dekantoi juoma ennen tarjoilua eli kaada varovasti karahviin tai toiseen pulloon siten,ettei pullon pohjalle kerääntynyttä sakkaa tule mukaan.

VALMISTA JUOMAA HALUTESSASI SUUREMPI SATSI KERRALLAAN JOLLONKA VOI ANTAA SITÄ KAUNIISSA PULLOSSA VAIKKA LAHJAKSI.

TARJOA JUOMA KYLMÄNÄ COCKTAILINA JÄIDEN KANSSA,SOODAVEDELLÄ LAIMENNETTUNA TAI LÄMMITETTYNÄ PIKKUSHOTTINA.


Kommentit

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.