Raaka-aineet
400 g | kanafilettä suikaloituna |
2 rkl | tom yam paste |
1 tl | chilli paste |
1 rkl | sokeria |
1 kpl | paprika ( tai kaksi eriväristä puolikasta) |
1/2 kpl | sipuli / 1 pieni |
0.75 dl | osterikastiketta |
2 rkl | kalakastiketta |
100 g | cashew pähkinöitä |
Ohje
Lorauta wok-pannuun öljyä ja lisää siihen tom yam paste ja chilirouhe. Lisää kana ja kypsennä se. Lisää pilkottu paprika, pilkottu sipuli, osterikastike, kalakastike ja sokeri. Jatka paistamista kunnes kasvikset ovat kypsiä. Lisää pähkinät vasta loppuvaiheessa sillä ne pehmenevät nopeasti liikaa.
Tarjoile jasmiiniriisin kanssa.
Vinkki: tom yam paste, chilli paste, osterikastike ja kalakastike saatavilla yleensä aasialaisia ruokatarvikkeita myyvistä kaupoista ja myös joistain hyvinvarustetuista marketeista.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti