peetu1
Raaka-aineet
| 5 | kananmunaa |
| 3 dl | kuohukermaa |
| ripaus | mustapippuria |
| ripaus | suolaa |
| 300 g | jauhelihaa (nautasika) |
| 1/2 | punainen paprika |
| 1 tlk | herkkusieniä (184g) |
| 1 | sipuli |
| chilimausteseosta pari kolme kierrosta | |
| voita paistamiseen | |
| suolaa maun mukaan | |
| 1 dl | juustoraastetta (emmendal) |
Jaa resepti
Ohje
Pistä uuni lämpeemään 200 astetta ja ritilä keskitasolla. Pistä pienelle uunipannulle leivinpaperi.
(Minulla pellin koko jotain 20* 35 cm)
Vatkaa hiukan munia, lisää kerma, mustapippuri ja hiven suolaa.
Vatkaa nyt tasaiseksi seokseksi.
Kaada leivinpaperin päälle pellille ja paista 20-25min.
Silläaikaa on hyvä tehdä täyte:
Ruskista voissa jauheliha, lisää hienonnettu sipuli,
kuutioi paprika joukkoon, hienonna mukaan myös sienet mukaan.
Mausta suolalla ja chiliseoksella.
Ota munakas uunista, levitä heti täyte,kääri rullalle varovasti ( On kovin haurasta)
Käytä leivinpaperia apuna kääretortun tavoin.
Ripottele päälle juustoraastetta ja käytä vielä uunissa 5-10min.
Tarjoa salaatin lehtien,tomaatin ja tuorekurkun kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti