annleena
Raaka-aineet
| 500 g | naudan-ja sianlihaa (esim. lapaa tai valmista karjalanpaistilihaa) |
| 1-2 | sipulia |
| 3 | porkkanaa |
| 1 | mukulaselleri tai |
| 4-5 | lehtisellerinvartta |
| 2 tlk | tomaattimurskaa |
| 1 dl | vettä |
| 1 dl | makeaa chili-maustekastiketta |
| 2-3 | laakerinlehteä |
| 2 tl | aromisuolaa |
| 1/2 tl | ruohittuja mustapippureita |
| 1 tl | kuivattua basilikaa ja oreganoa |
Jaa resepti
Ohje
- leikkaa liha kuutioiksi tai käytä valmiita
- kuori ja hienonna sipulit
- kuori ja kuutioi porkkanat ja mukulaselleri (tai viipaloi lehtiselleri)
- pane kannelliseen uunivuokaan kerroksittain lihapaloja ja kasviksia,tomaattimurskaa (huuhdo tölkit vedellä ja kaada myös vesi vuokaan),chili-maustekastiketta ja mausteita
- anna hautua uunissa 175 asteessa 2-3 tuntia
