HAPERO munat

Reseptiä katsottu 5 882 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1/2 ltr haperoita (pakastettuja/sulatettuja)
1 pieni punasipuli silputtuna
1 pieni keltasipuli silputtuna
paistoon voita
mustapippurirouhetta
hienokiteistä merisuolaa
6 munaa
aromisuolaa
mustaleima-emmentaljuustoraastetta

Ohjeet

- Paistele sulatetuista sienistä ylimääräinen neste pois.

- Lisää sienien sekaan voita, ruskistele kevyesti. Mausta pippurilla ja suolalla.

- Lisää sekaa sipulitkin paistumaan hetkeks, älä ruskista.

- Riko munat pinnalle. Ripottele sopivasti aromisuolaa ja vähän juustoraastetta pinnalle. Alenna levyn lämpö pienimmälle (1), laita kansi päälle ja anna munien hyytyä hetken.

 

Ihanan makoisan meheviä sienimunia ruisleivän kanssa.


Kommentit