6 992

Suklainen jäätelöherkku

Name: Suklainen jäätelöherkku
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: Vaniljajäätelöä (laktoositontakin on); Daim-suklaata; 2dl vettä; 1.25dl sokeria; 0.5dl tummaa kaakaojauhetta

3 annosta 15 - 30 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

	Vaniljajäätelöä (laktoositontakin on)
	Daim-suklaata
2 dl	vettä
1.25 dl	sokeria
0.5 dl	tummaa kaakaojauhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Suklaakastike

mittaa vesi, kaakao ja sokeri kattilaan.keitä hiljokselleen puoli tuntia välillä hämmentäen

Laita annosmaljoihin jäätelö, kastiketta ja rouhittua daimia

Vinkkejä:

Laita sokeria ohjeen määrä. Mikäli sokeria laittaa enemmän kastikkeesta tulee kyllä sakeaa, mutta jähmettyy ikävästi osuessaan kylmään jäätelöön. (joutuu melkein taltalla ja vasaralla nakutteleen kupista irti..maussa ei silti mitään vikaa!) Mikäli näin kuitenkin käy, kastike on vielä pelastettavissa lisäämällä vettä.
Jos kastiketta sattuu jäämään yli, on se uudelleen lämmitettävissä..mutta tuskin jää tähteitä.
Kaakaojuomajauheesta ei tule sitten hyvää kastiketta