Raaka-aineet
| 7 dl | vettä |
| 1 pala | hiivaa |
| 1 rkl | suolaa |
| 3 rkl | hunajaa |
| 4 dl | kotimaista mysliä |
| 8 dl | sämpylä jauhoja |
| 4,5 dl | vehnä jauhoja |
| 110 g | sulaa voita |
Ohje
Murenna hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola,hunaja,mysli ja jauhot ja vaivaa taikinaa. Lisää lopuksi sula voi ja vaivaa taikina kiinteäksi. Anna taikinan nousta liinan alla 20 minuutia. Leivo taikinasta 2-3 pyöreää leipää ja kohota liinan alla. Pistele leivät haarukalla. Kypsennä 200 asteessa puolituntia.