Raaka-aineet
| 2 | munaa |
| 1 plo | olutta (pieni) |
| öljyä | |
| suolaa | |
| n. 4 dl | vehnäjauhoja |
| tÄyte | |
|---|---|
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 prk | tomaattisosetta |
| 1 tlk | kermaviiliä |
| 1 pussi | sipulikeittoaineksia |
| oreganoa | |
| emmentaljuustoraastetta | |
Ohje
Sekoita munat, olut, tilkka öljyä, ripaus suolaa ja vehnäjauhot löysäksi taikinaksi. levotä taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (kooltaan n. puolet uunipannusta.
Paista jauheliha muruina teflonpannussa, lisää tomaattipyree, tölkki kermaviiliä, sipulikeittopussi ja mausteeksi oreganoa. Levitä seos piirakkapohjalle ja sirottele päälle runsaasti juustoraastetta.
Paista 225 asteessa kypsäksi n. 20 - 25 minuuttia. Uunissa olut kohottaa taikinapohjan pulleaksi ja meheväksi. Parhaimmillaan suoraan uunista.