maksa-jauhelihakastike

Reseptiä katsottu 3 726 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1/2 rkl öljyä
3 kpl sipulia
400 g naudan jauhettua maksaa
400 g naudan paistijauhelihaa
6 rkl vehnäjauhoa
8 dl vettä
1 kpl lihaliemikuutio
luumuhilloa jos haluaa muutama lusikallinen.. kannattaa kokeilla.
2,5 dl flora ruoka 4% kevyt ja paksu
suolaa
persiljaa
(sugar kulör, eli värjää kastikkeen tummaksi ja kauniiksi.. se on paistettua sok

Ohjeet

Kuullota sipulit öljyssä ja lisää lihat ja maksa.

Paistele kypsäksi hyvin töpötellen kököt pieniksi.

Ripottele jauhot päälle ja paistele hetken.

Lisää vesi ja liemikuutio. Keittele rauhassa pienellä tulella että jauhot turpoavat ja kastike paksunee.

Lisää luumuhillo ja kerma ja persilja.

Anna kiehahtaa ja jätä hautumaan ainakin 10 minuutiksi.

Tarkista maku ja lisää suola.

100g noin 117kcal, prot 11,3g, hiilari 5,5g, rasva 5,4g


Kommentit

suvianne
Paljon proteiinia ja suht kevyt!