Fasaani
Raaka-aineet
| 3 l | aronianmarjoja |
| 5 dl | vettä |
| 1 tl | kanelia |
| ½ tl | neilikkaa |
| 1 kg | hillosokeria |
| ½ dl | balsamiviinietikkaa |
Jaa resepti
Ohje
Survo huuhdotut marjat ja keitä veden kanssa 10 - 15 minuuttia. Siivilöi mehu. Harson käyttö siivilässä takaa kirkkaamman mehun.
Mittaa mehu ja lisää vettä, kunnes nestettä on 1½ l. Sekoita mehuun kaneli, neilikka ja hillosokeri ja keitä hiljalleen n. 10 minuuttia. Kuori vaahto. Nosta kattila liedeltä ja anna jäähtyä jonkin aikaa. Lisää balsamiviinietikka. Tölkitä pieniin kuumennettuihin purkkeihin.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään