Mutakakku (Mudcake)

Reseptiä katsottu 24 357 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 munaa
2 dl sokeria
200 g fazer Ögon bak& dessert - suklaata (muukin suklaa käy)
200 g voita
dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Ohjeet

ohje on otettu Fazerin Ögon Bak&Dessert-suklaapaketista!

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sulata suklaa sekä voi,  ja kaada muna-vaahtoon. Lisää vehnäjauhot ja leivinjauhe, ja sekoita varovaisesti. Kaada seos voideltuun, jauhoitettuun pyöreään vuokaan, halkaisijaltaan noin 25cm. Paista uunin keskiosassa, 200 asteessa n.12 minuuttia. Huom! Kakun kuuluukin olla hieman "raaka". Kannattaa odottaa ennen tarjoilua väh. 15 minuuttia, jotta suklaasisus ehtii hieman jähmetty eikä leviä leikattaessa. Tarjoa esim. vadelmien ja jäätelön kera, tai koristele tomusokerilla. Kakun voi hyvin valmistaa päivää ennen tarjoilua.

Itse en käyttänyt Fazerin suklaata, ja oli silti aivan mahtavan makuista! :)


Kommentit