Kirpeä viinimarjapiirakka

Reseptiä katsottu 28 129 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 munaa
1 dl sokeria
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/2 dl sulatettua voita
1/2 dl maitoa
päälle:
3 1/2-4 dl punaisia viinimarjoa, puolukoita tai omenakuutioita
muruseos:
50 g voita
1 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniliinisokeria
3/4 tl kardemummaa, kanelia tai inkivääriä

Ohjeet

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää vaahtoon vehnäjauho-leivinjauheseos, sekä maito-rasvasulaseos. Sekoita mahdollisimman vähän. Levitä voideltuun piirakkavuokaan (halk. 25-27 cm). Ripottele päälle marjat. Sekoita pehmeän rasvan joukkoon käsin kaikki muruseoksen aineet. Ripottele muruseos marjojen pinnalle. Paista 225 asteessa alimmalla ritilätasolla 25-30 min.


Kommentit

naurulokki
Ohje Kaarina Roinisen.