Raaka-aineet
| n. 300g | hevosen uf |
| 2-3 | valkosipulinkynttä |
| 1 | appelsiini |
| black&white-pippurisekoitusta | |
| rypsiöljyä |
Ohje
Leikkaa hevosen UF viipaleiksi. Painele lihaa, älä hakkaa! Purista appelsiinista mehu, säästä malto. Lisää mausteet. Lado kerroksittain hevosen UF:T , öljy ja appelsiinimarinadi kannelliseen vuokaan. Laita jääkaappiin.