Lipa
Raaka-aineet
| 24 kpl | wonton nyyttejä |
| 1,2 l | kanalientä |
| 12 kpl | jättikatkarapuja, joista poistettu kuoret, mutta pyrstö paikaloillaan |
| 350 g | paksoita karkeina suikaleina (kiinankaali käy myös) |
| suolaa | |
| jauhettua mustapippuria | |
|---|---|
| 4 kpl | kevätsipulia viipaleina |
| 1 cm | tuoretta, hienoksi raastettua inkiväärinjuurta koristeluun |
Jaa resepti
Ohje
1) Kuumenna suuri kattilallinen vettä kiehuvaksi. Nosta wontonit sekaa ja keitä 3 minuuttia. Valuta hyvin ja pane syrjään.[br][br]2) Kaada kanaliemi suureen kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää jättikatkaravut ja keitä 2-3 min juuri ja juuri pehmeiksi. Lisää wontonit ja paksoi, ja kypsennä vielä 1-2 min. Annostele keitto kulhoihin ja koritele kevätsipulilla ja inkiväärillä.
