Kokonainen kyyhkynen grillattuna

Name: Kokonainen kyyhkynen grillattuna
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1 annosta
Ingredients: 1kpl kyyhky puhdistettuna; 3rkl viismaustetta; 1dl hunajaa; 0.5tl suolaa; 2dl kanalientä; 1tl murskattua valkosipulia; 1rkl sokeria; 2rkl RUOKAÖLJYÄ; 200g pak soita; riisiä; soijaa

1 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Kananmunaton Maidoton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

lisukkeet
1 kpl	kyyhky puhdistettuna
3 rkl	viismaustetta
1 dl	hunajaa
0.5 tl	suolaa
2 dl	kanalientä
1 tl	murskattua valkosipulia
1 rkl	sokeria
2 rkl	RUOKAÖLJYÄ
200 g	pak soita
	riisiä
	soijaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Hiero kyyhkysen pintaan ja sisään suolaa. Kuumenna wokissa öljy ja paista valkosipulia hetki. Paista kyyhkyä pari minuuttia ja nosta syrjaan. Lisää wokkiin loput kastikkeen ainekset ja keitä paksuksi kastikkeeksi. Nosta kyyhky wokkiin ja valele kastikkeella viitisen minuuttia. Voitele valurautainen alusta ja nosta kyyhkynen alustalle, tue pää pystyyn esim. bambutikulla. Grillaa kyyhky miedolla lämmöllä n. 10 minuuttia, loppuvaiheessa lisää paksoit.

Tarjoa paistoliemen riisin kera.