Super kevyt nektariini-mustikka juustokakku

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

200 g	raejuusto
200 g	tuorejuusto
2,5 dl	sokeri
3 tl	Vaniljasokeri
2	muna
1,5 tl	leivinjauhe
1,3 dl	vehnäjauho
0,5 dl	maito
100 g	mustikoita
1	iso nektariini

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Vatkaa sokerit ja juustot ensin sekaisin. Soseuta lopuksi sauvasekoittimella.

2. lisää munat joukkoon yksitellen

3. lisää jauhot ja lopuksi maito.

4. kaada vuokaan ja lisää pilkotut nektariinit (voi sekoittaa kevyesti) ja lopuksi mustikat (Käytin 18cm vuokaa)

Paistetaan 200'Cn 45 min

5. Jäähdytä. Sirottele päälle tomusokeria ja tarjoile!

Koko kakun ravintoarvot (poissulkien hedelmät):noin 1915 kcal, hiilarit: 305 g, rasvat: 37g, proteiini 80 g. Korvaamalla sokerin makeutusjauheella kakku kevenee entisestään! (Sokerien osuus kokanaiskalorimäärästä 860kcal ja hiilihydraateista 210g.)