Vartaat uuniin/grilliin

Reseptiä katsottu 67 378 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n.12 kpl varrastikkuja
1 rasia kirsikka- tai luumutomaatteja
1 rasia herkkusieniä
1 kpl Suuri kesäkurpitsa
400 g lihaa
2 prk ananasrenkaita
2 kpl sipulia
1 plo Marinointi/grillauskastiketta

Ohjeet

Laita tikut vesiastiaan likoamaan hyvissä ajoin että eivät sitten kypsennys vaiheessa pala.

Leikkaa sopivia paloja lihasta, sienistä, ananaksesta, sipulista ja kesäkurpitsasta.

Pujottele vuorotellen kaikkea tikkuihin, kun ainekset kaikki käytetty niin pitäsi olla noin 12-15 valmista varrasta.

Lado uunipellille ja kaada päälle marinointi/grillauskastike ja laita jääkaappiin marinoitumaan vähintään tunniksi.

Paista grillissä tai jos ei mahdollisuutta grillailla niin voi paistaa uunissa 200 asteessa (itse teen useinkin uunissa koska ei täällä kaupungissa ole mahdollisuuksia päästä mihinkään grillailemaan), laita leivinpaperi uunipellille, ja vartaat ritilälle. ota marinointikastike talteen ja sudi sitä välillä vartaiden päälle paistovaiheessa.

 


Kommentit

ninuli83
Kaikki ainekset sopii maultaan toisiinsa hyvin joten näitä tulee syötyä joka viikko :D Tosi maukkaita!

Sosiaalinen kokkaaja

Reseptejä onnistuneeseen ja rentoon illanviettoon.