Juhannusviikon avaus

Reseptiä katsottu 4 158 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kpl Vijaporsaan sisäfile (kuva1)
Koskenlaskija kylmäsavu poro sulatejuustua (kuva2)
hienorakeista merisuolaa (kuva2
Sitruuna/mustapippuri jauhetta (kuva2)
folioo
ehkä sämpylöitä (kuva3)
ehkä juusto siivuja (kuva3

Ohjeet

- fileen päälle suolat, pippurit ja koskenlaskija

- kääritähän folioon ja annetahan maustua 1-1,5 tuntia

- valamisteha grillis n. 30-40min (kandee olla tarkkana) tai 175c uunis n.30min

- annetaha hetki "vetäytyä" folioon käärittynä (n.10min)

- nautiha sellaasenaan tai sitte palootellaha ja sämpylän päälle. Sämppärin päälle voi laittaa voita/levitettä ja sinappia+juustosiivun, Kippari juusto paprika on aika mainio tähän (kuvat 4 ja 5)

- itte olisin miälelläni grillannu, mutta satehen uhka päällä ni tyyryin tekemähä uunis

- nauti mainiosta kesä herkusta

 


Kommentit

Janzu
Toivottavasti vkl:na ois paremmat kelit ni sais tään Grillattua möksällä