"Tahmeat" suklaamuffinit

Reseptiä katsottu 5 148 kertaa
4 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 - 6 isoa muffinivuokaa
1/2 dl juoksevaa margariinia
3/4 dl sokeria
1 muna
1 1/2 dl vehnäjauhoja
40 g tummaa suklaata (taloussuklaa, käy muutkin)
1/2 rkl kaakaojauhetta (makeuttamatonta)
1 tl leivinjauhetta
1/2 tl vaniliinisokeria
Yhtämonta suklaa palaa kuin muffinivuokia on
KUORRUTUS
1 1/2 dl tomusokeria
1/2 - 1 rkl vettä
(kaakaojauhetta)
Pinnalle
Muutama suklaarusina tai karkki tai...

Ohjeet

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Vatkee huoneenlämpöinen margariini ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa munien rakenne rikki. Lisää munat vaahtoon ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe ja vaniliinisokeri. Raasta suklaa. Sekoita suklaa ja kaaakaojauho seoksen joukkoon. Lisää seos taikinaan koko ajan sähkövatkaimella vatkaten. Jaa taikina paperisiin muffinivuokiin, laita taikinan päälle suklaanpala ja laita vielä päälle hieman taikinaa. Jätä kohoamisvaraa n. 1/3. Paista uunin keskitasossa noin 15 minuuttia. Paistoaikaan vaikuttaa muffinivuokien koko. Sekoita kuorrutetta varten veteen tomusokeria vähän kerrallaan, kunnes kuorrute on helposti levittyvää. Valuta kuorrutetta muffinien päälle. Koristele.


Kommentit

Osuuj
Hyviä on :) Vähän huonot kuvat, parempia saa ehdottaa.