Raaka-aineet
| 3 pkt | HK sininen |
| 1 Prk | raejuustoa |
| 1 Pkt | aura juustoa |
| 1 Kpl | pieni purjo |
| 1 Prk | kermaviili |
| 0.5 Kpl | Sipuli |
| 2 Kpl | valkosipulin kynttä |
| 0.5 Kpl | punainen paprika |
| 0.25 dl | Kermaa |
| 3 Kpl | liivate lehtiä |
Ohje
Leikkaa purjo,sipuli ja paprika pieniksi kuutioiksi. Murenna Aura-juusto. Sekoita juustot,purjo, sipuli, valkosipuli ja paprika. Laita liivate lehdet likoamaan kylmään veteen.
Leikkaa HK:n sinisestä päät pois ja sen jälkeen leikkaa 4 osaan ja koverra ontoksi. Kääri tehdyt palat tuorekelmuun tai alumiini folioon.
Laita liivatelehdet kiehuvaan veteen ja lisää ne seokseen.
Täytä sininen, ja laita jääkaapiin 6-7 tuntia, mielellään yön yli. Poista kääreistä ja ota kuori pois. Leikkaa annos paloiksi ja nauti.