Kermainen aura-lohi

Reseptiä katsottu 5 378 kertaa
6 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 kpl kirjolohifilettä (n. 1kg)
1 tl sitruunapippuria
1/2 tl suolaa
1/2 tl valkopippuria
400 g pakasteparsakaalia (tai tuoreita)
200 g pakasteporkkanoita (tai tuoreita)
50 g voita
2 rkl siirappia
1,5 rkl soijakastiketta
80 g sinihomejuustoa
2 dl kuohukermaa

Ohjeet

 

Poista lohifileistä nahka (ei välttämättä). Levitä lohifileet uunivuoan pohjalle. Ripottele suola, valko- ja sitruunapippuri päälle. Pilko vihannekset ja hauduta voissa pannulla (n. 10-15 min.) ja mausta siirapilla ja soijalla. Levitä vihannekset kalan päälle. Murenna päälle sinihomejuusto. Kaada kerma vuokaan. Kypsennä 200 -asteisessa uunissa n.>30 min. Tarjoile esim. yrttiperunoiden tai riisin kanssa.

http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/303747/Yrttiperunat/


Kommentit

KilkkiJ
Nam, että osaakin parsa maistua hyvältä, ei uskoisi.