Musta Pekka broileri

Reseptiä katsottu 6 573 kertaa
6 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g valkosipuli marinoituja broilerin suikaleita
4 dl ruokakermaa
1 kpl mustapekkajuusto
100 g valkosipulimaustettua tuorejuustoa
1 tlk säilykepersikoita
persiljaa

Ohjeet

 

Ruskista broilerisuikaleet pannulla ja laita ne kannelliseen uunivuokaan. Lisää kerma, paloiteltu juusto, tuorejuusto ja pilkotut persikat. Laita kansi ja anna hautua uunissa 175 asteessa n. 1,5 tuntia. Ripottele päälle persiljasilppua.

Voi valmistaa myös levyllä. Tällöin kermaa n. 2-3 dl (peittää lihat). Keitä hiljalleen n.½ tuntia. Lopussa voit saostaa, tilkkaan kylmää vettä sekoitetulla 1 rkl maissijauholla. Keitä vielä n. 5 min.

Tarjoa riisin, porkkanaraasteen ja vihreän salaatin kera.


Kommentit