Raaka-aineet
| 2 kg | avomaan- tai tuorekurkkuja |
| 1/2 kg | sipulia |
| 1/2 kg | sokeria |
| 3 1/2 dl | etikkaa |
| 2 tl | sinapinsiemeniä |
Ohje
- pese kurkut kuumalla vedellä
- raasta ja sekoita kaikki ainekset
- Tölkitä ja anna maustua muutama päivä
| 2 kg | avomaan- tai tuorekurkkuja |
| 1/2 kg | sipulia |
| 1/2 kg | sokeria |
| 3 1/2 dl | etikkaa |
| 2 tl | sinapinsiemeniä |