PaprikaPerhosPihvit

Name: PaprikaPerhosPihvit
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 2 perhospihviä possun ulkofileestä; ½ punainen paprika; ½ keltainen paprika; ½prk ruohosipuli tuorejuustoa; 1prk ruokakermaa (15%) tai 2 dl kermaa; suolaa; mustapippuria; paprikajauhetta; n.1rkl vasikan fondya

2 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Vähärasvainen

Raaka-aineet

2	perhospihviä possun ulkofileestä
½	punainen paprika
½	keltainen paprika
½ prk	ruohosipuli tuorejuustoa
1 prk	ruokakermaa (15%) tai 2 dl kermaa
	suolaa
	mustapippuria
	paprikajauhetta
n.1 rkl	vasikan fondya

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa ulkofileestä 2 perhospihviä ja nuiji ne littaniksi kelmun välissä. Leikkaa paprikat pieneksi silpuksi.

Paista pihvit voi-öljyseoksessa pikaisesti kuumalla pannulla. Sirottele paprikajauhetta pihville paiston aikana. Lämmitä kerma teflon pannulla ja sekoita siihen tuorejuusto. Mausta pippurilla ja fondylla. Lisää paprikapalat. Anna poreilla pari minuuttia. Mausta valmiit pihvit suolalla ja pippurilla.