6 710
6 710

Perjantaipastaa ja kampasimpukoita sitruunavoissa

2 annosta

Raaka-aineet

220 g tuorepastaa
60 g voita
1 rkl oliiviöljyä
2 tl raastettua sitruunankuorta
mustapippuria myllystä
10 kampasimpukkaa keittovalmiina (sulatettuna)
dl tuoretta korianteria

Jaa resepti

Ohje

1. Keitä tuorepastaa 4-5 minuuttia tai paketin ohjeen mukaan.
2. Kuumenna sillä aikaa voi ja öljy paistinpannulla, lisää sitruunankuori ja pippuri ja kypsennä minuutin verran.
3. Lisää pannulle simpukat ja kypsennä nopeasti molemmin puolin (20-30 sek) pinta rapeaksi.
4. Valuta ja annostele pasta lautasille, päälle kampasimpukat ja yrttejä. Valele sitruunavoilla.
5. Tarjoa "Paistettujen marinoitujen tomaattien" (kts. pöytälaatikostani) ja hyvän valkoviinin kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 3 Kampasimpukat ja fenkolisalaatti & punajuuret homejuustovaahdolla
  • 0 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 8 4 Hummeriraviolia ja kampasimpukoita kahdella kastikkeella
  • 4 5 Paistettuja kampasimpukoita ja katkarapukastiketta
  • 0 1 Paistetut ahvenfileet ja mausteriisi
  • 3 1 Grillinyytti uusista perunoista ja kylmäsavulohesta

Kommentit

Nicole
Suositeltava tapa aloittaa viikonlopun vietto!