Raaka-aineet
220 g | tuorepastaa |
60 g | voita |
1 rkl | oliiviöljyä |
2 tl | raastettua sitruunankuorta |
mustapippuria myllystä | |
10 | kampasimpukkaa keittovalmiina (sulatettuna) |
2½ dl | tuoretta korianteria |
Ohje
1. Keitä tuorepastaa 4-5 minuuttia tai paketin ohjeen mukaan.
2. Kuumenna sillä aikaa voi ja öljy paistinpannulla, lisää sitruunankuori ja pippuri ja kypsennä minuutin verran.
3. Lisää pannulle simpukat ja kypsennä nopeasti molemmin puolin (20-30 sek) pinta rapeaksi.
4. Valuta ja annostele pasta lautasille, päälle kampasimpukat ja yrttejä. Valele sitruunavoilla.
5. Tarjoa "Paistettujen marinoitujen tomaattien" (kts. pöytälaatikostani) ja hyvän valkoviinin kanssa.
Samankaltaisia reseptejä
-
0 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
-
0 1 Paistetut ahvenfileet ja mausteriisi
-
4 5 Paistettuja kampasimpukoita ja katkarapukastiketta
-
5 3 Kampasimpukat ja fenkolisalaatti & punajuuret homejuustovaahdolla
-
8 4 Hummeriraviolia ja kampasimpukoita kahdella kastikkeella
-
3 1 Grillinyytti uusista perunoista ja kylmäsavulohesta
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti