Raaka-aineet
220 g | tuorepastaa |
60 g | voita |
1 rkl | oliiviöljyä |
2 tl | raastettua sitruunankuorta |
mustapippuria myllystä | |
10 | kampasimpukkaa keittovalmiina (sulatettuna) |
2½ dl | tuoretta korianteria |
Ohje
1. Keitä tuorepastaa 4-5 minuuttia tai paketin ohjeen mukaan.
2. Kuumenna sillä aikaa voi ja öljy paistinpannulla, lisää sitruunankuori ja pippuri ja kypsennä minuutin verran.
3. Lisää pannulle simpukat ja kypsennä nopeasti molemmin puolin (20-30 sek) pinta rapeaksi.
4. Valuta ja annostele pasta lautasille, päälle kampasimpukat ja yrttejä. Valele sitruunavoilla.
5. Tarjoa "Paistettujen marinoitujen tomaattien" (kts. pöytälaatikostani) ja hyvän valkoviinin kanssa.
Samankaltaisia reseptejä
-
8 4 Hummeriraviolia ja kampasimpukoita kahdella kastikkeella
-
0 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
-
5 3 Kampasimpukat ja fenkolisalaatti & punajuuret homejuustovaahdolla
-
0 1 Paistetut ahvenfileet ja mausteriisi
-
4 5 Paistettuja kampasimpukoita ja katkarapukastiketta
-
1 0 Kookosvohvelit ja mascarpone-valkosuklaavaahtoa
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti