seikeitto

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

12 kpl	kiinteää perunaa
4 pkl	porkkanaa
1/3 osa	purjoa
400 g	seitä
1 pss	pakaste keittojuureksia
1 prk	Kermaa
1 prk	smetanaa
2 kpl	kalaliemikuutiota
	VESI niin paljon, että vihannekset peittyy reilusti
1/2 pnt	tilliä, jos haluaa
	suolaa tarvittaessa.

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

kuori ja leikkaa perunat/ porkkanat kuutioiksi. Pese purjo huolellisesti ja leikkaa vaikka puolirenkaiksi. Laita tuoreet vihannekset kattilaan ja lisää pussillinen keittojuureksia. Lisää vettä reilusti. Kun vesi alkaa kiehumaan, niin lisää joukkoon kalaliemikuutiot. Leikkaa ja kuutioi seit, haluamasi kokoisiksi paloiksi.

Kun vihannekset ovat lähes kypsiä, niin lisää kalat keiton sekaan. (KALOJEN PITÄÄ PEITTYÄ VETEEN, JOTEN LISÄÄ NESTETTÄ TARVITTAESSA.) Anna kypsyä rauhassa. (VÄLTÄ TURHAA HÄMMENTÄMISTÄ, JOTTEI PERUNAT MUUSSAANNU.) Kun kalat ovat kypsiä, lisää kerma ja smetana joukkoon. Hämmennä varoen.

Lisää sekaan halutessasi pilkottu tilli. Tarkista maku, lisää suolaa tarvittaessa.