jauhelihakastike

Reseptiä katsottu 25 713 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g snelmannin nauta-sikajauhelihaa
1 kpl Sipuli
3 rkl voita
3 rkl vehnäjauhoja
4-5 dl vettä
1 dl ruokakermaa 15 %
1-2 rkl ketsuppia
1 rkl sinappia
1 kpl lihaliemikuutio
1-2 rkl jauhelihamaustetta
1-2 tl maustepippuria
1 tl mustapippuria
1 tl paprikajauhetta
2 tl aromisuolaa

Ohjeet

Kuori ja pese ja pilko sipuli. Paista jauheliha öljytilkassa lisää jauhelihaan mausteita ja laita jauheliha toiseen paistinpannuun tai kattilaan itse laitoin paistokasariin paistoin ensin valuurautapannulla jauhelihan. Anna olla jauhelihan pienellä lämmöllä ja tee kastike sillä pannulla millä paistoit jauhelihan voi vähän huuhdella ennen kun tekee kastikkeen. Lisää voi kun sulaa lisää jauhot ruskista jauhoja ja lisää n 3 dl vettä ja sekoita kaada kastike jauhelihan päälle sekoita ja lisää loppu vesi. Laita lihaliemikuutio, sinappia, ketsuppia ja mausteita annan muhia vähän aikaa pienellä lämmöllä ja lisää kermaa ja tarkista maku.

Tarjosin lisäksi keitettyjä perunoita ja keitettyjä porkkanoita.


Kommentit

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.