Minestronekeitto

Reseptiä katsottu 2 489 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 pkt pekonia
1 iso Sipuli
3 valkosipulinkynttä
3 porkkanaa
3 perunaa
pala selleriä
1 pkt Pirkka chili tomaattimurskaa
1,5 l vettä
mustapippuria myllystä
1 tl sokeria
2 "palaa" Beef fond "du chef" naudanlihafondia
1 pss pakasteherneitä
tummaa spagettia pätkittynä

Ohjeet

Käristä pekonit padassa. Lisää sekaan viipaloitu sipuli ja pilkotut valkosipulinkynnet. Kun sipulit hieman pehmenneet lisää sekaan suikaleiksi leikatut porkkanat, perunat ja selleri. Mausta makusi mukaan mustapippurilla. Seuraavaksi lisää tomaattimurska, naudanlihafondit sekä sokeri. Anna kiehua puolisen tuntia. Vielä joukkoon herneet ja sopiva määrä spagettia pätkittynä ja anna kiehua n. 10 min.


Kommentit