Sitruskiisseli

Reseptiä katsottu 4 639 kertaa
5 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 litra vettä
½ dl sitruunamehua
1 dl appelsiinimehutiivistettä, vähähiilarista
1 kpl sitruuna, kuorittu ja paloiteltu
1 kpl appelsiini, kalvottomaksi perattu ja paloiteltu
2 rkl ananasmurskaa
5 tl guargumia tai 5 rkl perunajauhoja+ tilkka vettä
makeutusta maun mukaan
1 tl vaniljauutetta
(viipaloitua banaania)

Ohjeet

Laita kattilaan vesi, mehut, sitruunan-ja appelsiininpalaset ja ananasmurska.

Kun seos kiehuu, lisää guargum joukkoon vatkaten. Anna seoksen kiehua pari minuuttia sekoitellen. Nosta kattila hellalta. Mausta makeutusaineella ja vaniljauutteella.

Jos käytät perunajauhoja , lisää veteen sekoitettu perunajauhosuurus hetken kiehuneeseen nesteeseen.Nosta kattila suurustamisen ajaksi pois hellalta.Nosta sitten takaisin hellalle.

Kun keitos on pulpahtanut pari kertaa, nosta pois, makeuta ja lisää halutessa banaaninviipaleita joukkoon.


Kommentit

muari
Karppikiisseliä, joka on helppo muuntaa muillekin kuin karppaajille.

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.