| 4 | munaa | |
| 4 rkl | Kermaa | |
| 1/4 tl | suolaa | |
| ripaus | valkopippuria | |
| 200 g | pakastekasviksia, esim herne-maissi-paprikaa | |
| 1 rkl | voita/öljyä | |
| 2 dl | juustoraastetta |
Ohjeet
1. Sekoita kulhossa munat, kerma, suola ja valkopippuri ( älä vatkaa)
2. Kuumenna rasva pannulla ja alenna levyn lämpöä.
3. Kaada munakasseos pannuun ja kallistele pannua. Lisää kasvikset.
4. Sekoita seosta puuhaarukalla pohjaa pitkin kerran vetäen ja pannua kallistaen. Hyydytä.
5. Munakas on valmis kun pohja on hiukan ruskistunut.
6. Ripottele munakkaan päälle juustoraaste. Taita kahtia ja valmista tarjoiltavaksi.
