Mutakakku

12 annosta

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

4	munaa
2 dl	sokeria
200 g	tummaa suklaata
200 g	voita
21/2 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Voitele ja korppujauhota irtopohjavuoan (halkaisija 26 cm) reunat. Leikkaa leivinpaperista pohjan kokoinen ympyrä.

Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sulata suklaa ja voi. Sekoita hieman jäähtynyt seos varovasti munasokerivaahtoon. Yhdistä vehnäjauhot ja leivinjauhe ja siivilöi taikinaan. Sekoita varovasti tasaiseksi.

Kaada taikina vuokaan ja paista kakkua 200-asteisessa uunin alatasolla 20-25 minuuttia.Anna kakun jäähtyä hetki vuoassaan ja siirrä leivinpaperin avulla tarjoiluvadille.

Voit nostaa kakun jääkaappiin, jolloin siitä tulee kiinteämpi tai haaleana, jolloin sisus on valuvaa.

Tarjoa kermavaahdon tai jäätelön kanssa.