Läskisoosi vanhaan malliin

Reseptiä katsottu 5 930 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
0,5 kg siankylkeä
Voita paistamiseen
1 Sipuli
2 rkl vehnäjauhoja
2 dl vettä
2 dl Kermaa
suolaa

Ohjeet

Pilko possunkylki melko pieniksi viipaleiksi ja ruskista ne pannulla voissa. Laita lihat paksupohjaiseen pataan. Ruskista vielä pilkottu sipuli voissa ja lisää joukkoon vehnäjauhot. Anna kypsyä hetken aikaa ja kaada sitten joukkoon lämmin vesi. Sekoittele. Lisää kerma. Kaada kastike lihojen päälle. Hauduta vähintään 1 tunti, lisää välillä kermaa jos kastike vaikuttaa liian sakealta. Lisää suola loppuvaiheessa. Tarjoa keitettyjen perunoiden tai muusin kanssa.


Kommentit

milla-magia
Varsinaista lohturuokaa, ja todella maukasta!