muari
Raaka-aineet
| 300 g | jauhelihaa |
| 1 rkl | vasikkafondia tai 1 tl suolaa |
| ½-1 tl | aromisuolaa |
| ½ tl | valkopippuria |
| 1 | keltuainen |
| 1 | silputtu sipuli |
| 1 dl | raastettua kevytpunajuurta kts. linkki |
| 1 | silputtu suolakurkku |
| 1/4 dl | punajuurilientä |
| 1 rkl | Fibrexiä (sokerijuurikaskuitua ) |
| 1 tl | psylliumia =(fiberhuskia) |
Jaa resepti
Ohje
Liota fibrexiä ja psylliumia punajuuriliemessä n. 10 min. ja lisää jauhelihan joukkoon. Samoin kaikki muutkin ainekset.
Vaivaa taikina käsin oikein hyvin sekaisin.
Paista koepulla mausteiden toteamiseksi.
Muodosta taikinasta pihvejä leivinpaperilla päällystetylle uunipellille.
Paista 200 asteessa 15 min.
Muna-allergikko jättää keltuaisen pois, taikina pysyy kyllä kasassa ilman sitäkin.
