Jogurttirusinakeksit

30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

100 g	margariinia
2½ dl	sokeria
1	kananmuna
3½ dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
1 tl	vaniliinisokeria
2 rkl	maitoa
150 g	jogurttirusinoita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Taikinasta tulee noin 32 kpl keksejä. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon kananmuna voimakkaasti vatkaten. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniliinisokeri keskenään. Sekoita jauhoseos taikinaan. Lisää maito ja lopuksi jogurttirusinat varovasti sekoittaen. Nosta kahdella lusikalla nokareita pellille, jätä runsaasti leviämisvaraa! (enintään kolme vierekkäin) Paista uunin keskitasolla 8-10 minuuttia.