Raaka-aineet
n. 5 dl | tummaa makaronia |
300 g | maustamattomia kanasuikaleita |
1 kpl | fond du chef -kana |
2 kpl | kananmunia |
1 kpl | flora 4% ruokakermaa |
1 dl | maitoa |
n. 3 dl | edam-juustoraastetta |
1 rkl | öljyä |
suolaa | |
2 tl | currya |
ripaus | paprikamaustetta |
Ohje
Laita uuni 200 asteeseen.
Lisää fondi makaronin keitinveteen ja keitä makaronia hetken verran vähemmän kuin keittämisohjeessa sanotaan. Paista kanasuikaleet kypsiksi tilkassa öljyä (itse käytän rapsiöljyä mutta muukin käy). Mausta kypsät suikaleet suolalla, currylla ja paprikamausteella.
Sekoita munista, maidosta ja kermasta munamaito. Voitele vuoka ja laita vuokaan vuorotellen makaronia ja kanaa, kuitenkin niin että viimeinen kerros on makaronia. Kaada munamaito vuokaan ja ripottele juustoraaste ohueksi kerrokseksi päälle.
Paista n. 40 minuuttia. Anna jäähtyä ja vetäytyä hetki ja ei kun syömään! :)