Raaka-aineet
| n.1/2 L | herukoita |
| 6 dl | vettä |
| 1 dl | sokeria |
| 3-4 rkl | perunajauhoja + tilkka vettä |
| mansikoita |
Ohje
- laita herukat veteen ja kiehauta niitä muutama min.
- siivilöi liemi ja painele kauhalla kaikki mehu herukoista
- kaada liemi takaisin kattilaan ja lisää sokeri ja kiehuta sen aikaa, että sokeri sulaa joukkoon
- sekoita perunajauhot vesi tilkkaan ja suurusta kiisseli
- laita jäiset mansikat kulhon pohjalle ja kaada kuuma kiisseli niiden päälle
- ripottele hieman sokeria kiisselin pinnalle