Naanleivät 3.8.07

Reseptiä katsottu 5 745 kertaa
8 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Leipä:
1 dl maitoa
1 pss kuivahiivaa
1 tl suolaa
2 tl sokeria
200 g ruokajugurttia
1 rkl öljyä
6 dl vehnäjauhoja
naan-currylevite:
100 g tuorejuustoa
1 tl sokeria
1/4 tl suolaa
1/2 tl currya
1/2 tl currytahnaa
5 kpl mustapippuria murskattuna
Täyte:
1 rkl voita
1 rkl öljyä
1 kpl sipulia
1/2 tl sokeria
1/2 tl suolaa
kanttarelleja (kuumalla pannulla poistettu neste)
lihaa (grillattuna, paistettuna, PALVATTUNA)
1/2 dl makeaa chilikastiketta

Ohjeet

Kuumalla pannulla poistetaan kanttarelleista nesteNaan-currylevite:-Sekoitetaan kaikki aineet maustumaanLeivät:-Vaivataan taikina ja annetaan kohota puolisen tuntia-Jaetaan taikina 8 osaan, jotka kaulitaan litteiksi ja annetaan kohotaPaistetaan 225 asteeseessa kauniin ruskeiksi ja pulleiksi.Valmistetaan täyte:-Kuumennetaan pannulla voi-öljyseos, jossa kuullotellaan pilkottu sipuli, jonka päälle ripotellaan suola ja sokeri-Lisätään kanttarellit; kuumennetaan-Lisätään chilikastikeUunista otetut leivät halkaistaan ja voidellaan tahnalla ja täytetään


Kommentit